中山市中医院麻醉科是一个集临床麻醉、急救复苏、舒适医疗、疼痛诊疗、教学科研于一体的一级临床科室，同时也是广州中医药大学麻醉学硕士研究生教学基地。麻醉科现有医务人员180多名，麻醉医生56人，其中广州中医药大学教授、硕士生导师1名，主任医师9名，副主任医师15名，硕士研究生30人（在读3人），博士(在读)1人。护理团队104人，其中麻醉护士21人，主任护师4人，副主任护师 15人，硕士研究生4人（在读）。现麻醉科直接管辖中心手术室、介入手术室、内镜中心、疼痛门诊以及麻醉门诊以及门诊手术室6个部门。
中心手术室拥有现代化层流洁净手术间23个，其中数字化手术间2间，恢复室床位12张，介入手术室4间，门诊手术室6间。麻醉科拥有国内最先进的麻醉、手术、影像仪器设备，有效保障手术麻醉的安全。2023年麻醉科共完成手术麻醉总量逾7万例，其中中心手术室完成手术麻醉逾三万例。2016年中山市中医院麻醉科获得广东省巾帼文明岗，2018年荣获广东省五一劳动集体奖状。
麻醉科超声可视化技术在省内处一流水平，2020年获批“全国超声可视化管理培训基地”，2022年获批“广东省医学会麻醉学分会可视化实践基地”，拥有用于外周神经阻滞，动、静脉穿刺置管、床旁诊断的超声和应用在心脏手术或重大手术心脏监测的食管超声等超声技术。可视化气道理在市内处于领先水平，拥有可视气道工作平台、可视气管软镜、可视气管硬镜、纤维气管镜、可视喉镜等气道管理设备，同时配备脑氧饱和度监测、麻醉深度检测（脑电双频指数、熵指数、Narcotrend）、血流动力学监测、肌松监测、麻醉气体监测、等一系列先进的麻醉监测技术。可视化技术和先进麻醉监测技术促进了麻醉技术的发展，有力确保了生命管理的安全性。
随着疑难、复杂、危重患者的手术量日渐增多，提高手术衔接效率，缩短手术之间接台时间，减少患者手术等待时间，麻醉科正式运行预麻间，提前进行麻醉准备，包括超声引导下神经阻滞、腰硬联合穿刺动脉穿刺置管、深静脉穿刺置管等。
麻醉科属下的内窥镜检查治疗部，是全国第一批25个无痛腔镜培训基地之一，广东省第二家挂牌腔镜中心，在舒适医疗的理念下开展全院各项内窥镜检查治疗业务：电子肠镜诊疗、电子胃镜诊疗、超声内镜、十二指肠镜诊疗、电子支气管镜诊疗、膀胱镜检查、宫腔镜检查、无痛人流术和诊刮术、碳14呼气试验检查等，2023年内窥镜检查治疗部共完成四万三千余例检查及手术。
麻醉科属下还设置有疼痛治疗亚专科，是中华疼痛学第一临床中心合作单位，国家重点专科广州医院大学附属第二医院、广东省第二人民医院医院疼痛科专科联盟单位。现有人员4名，配置有臭氧发生器、内热治疗仪、射频热凝治疗仪、超激光治疗仪等设备，年门诊量一万两千余人次，中医特色疼痛治疗量达八千多人次。亚专科特点：中西结合综合治疗各种疑难杂痛症、慢性病理性神经痛、晚期癌痛等，能熟练开展针灸、艾灸、中药、中医正骨、臭氧自血疗法、超激光治疗、小针刀治疗、银质针治疗、超声下神经阻滞及筋膜松解术、射频热凝治疗术、脊髓电刺激植入术、鞘内吗啡泵植入术等。
麻醉科护理团队是一支高素质的专业技术团队,拥有多名国家级及省级专科护士，是广东省麻醉护理专科护理培训基地、广东省麻醉疼痛专科护士临床实践培训基地、广东省手术室专科护士培训基地。
科室学术气氛浓厚，大力推进科研工作，弘扬科研创新精神，近三年来在国家级及省级医学杂志发表学术论文75篇，其中SCI文章16篇，累计影响因子138.995，国家卫生健康委科学技术研究所立项1项，广东省卫健委立项1项，市科技局立项课题6项，举办省级继续教育项目8项，2016年获市科技进步奖三等奖。
